^* Insgesamt umfasst der Guide MICHELIN Saudi-Arabien 2026 51 Restaurants.
* Elf Häuser wurden mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet, 40 weitere sind im
diesjährigen Guide vertreten.
* Im Rahmen der Veranstaltung wurden zudem drei besondere Auszeichnungen
bekannt gegeben.
RIAD, Saudi-Arabien, Feb. 15, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- Der Guide MICHELIN Saudi-
Arabien 2026 präsentiert die erste Guide MICHELIN Restaurant Celebration und
nimmt die lebendige kulinarische Landschaft des Landes in den Fokus. Die
diesjährige Auswahl umfasst 51 Restaurants und spiegelt die kulinarische
Vielfalt und Raffinesse der saudischen Gastronomie wider. Besonders
bemerkenswert ist, dass elf Restaurants den ?Bib-Gourmand-Award" erhielten. Sie
servieren hervorragende Speisen zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
40 weitere Häuser wurden in der Kategorie ?Ausgewählte Restaurants"
ausgezeichnet.
Zum ersten Mal in der Geschichte des Guide MICHELIN wurde die Veröffentlichung
in drei thematischen Etappen auf einer eigens eingerichteten Website
(https://guide.michelin.com/en/food-and-travel-saudi-arabia) präsentiert. Jedes
Thema hat die Essenz der Auswahl für 2026 auf wunderbare Weise eingefangen: Im
Mittelpunkt standen die saudische Gastfreundschaft, die Frauen und die
Brotsorten. Die kulinarische und kulturelle Vielfalt des Landes wurde auf eine
neue, fesselnde Weise beleuchtet.
Im Anschluss an die letzte Bekanntgabe am 15. Dezember fand in Zusammenarbeit
mit der Culinary Arts Commission als Höhepunkt der Veranstaltung die Vergabe der
Restaurantplaketten statt. Jedem Restaurant wurde persönlich die offizielle
MICHELIN-Plakette überreicht: ein Symbol der Exzellenz, das die Häuser stolz am
Eingang ihres Lokals präsentieren können. Diese feierliche Übergabe honorierte
nicht nur die Restaurantteams, sondern markierte auch den Höhepunkt der
monatelangen Erwartungshaltung: Ein Symbol für Köche und Besitzer, um ihren
Erfolg gemeinsam mit ihren Gästen und ihrer Gemeinschaft lebendig werden zu
lassen.
Bei der Vergabe der MICHELIN-Auszeichnungen an Restaurants werden fünf
allgemeine Kriterien berücksichtigt: die Qualität der Zutaten, die Harmonie der
Aromen, das technische Handwerk, die Persönlichkeit des Küchenchefs, die sich in
seinen Gerichten widerspiegelt, und, was ebenso wichtig ist, die Beständigkeit
sowohl über die gesamte Speisekarte hinweg als auch über die Zeit.
Besondere Auszeichnungen
Neben den Auszeichnungen für Restaurants würdigt der Guide MICHELIN mit seinen
Sonderauszeichnungen die vielfältigen Leistungen im Gastgewerbe und ehrt die
talentiertesten und motiviertesten Persönlichkeiten der Branche.
Der Young Chef Award geht an Elia Kaady, Chefkoch im Maiz in Riad, dessen
kulinarische Reise in Beirut begann. Dort verfeinerte er seine Kochkünste in
mehreren Restaurants, bevor er nach Riad zog, um sein Handwerk
weiterzuentwickeln. Sein Bruder, der ebenfalls Koch ist, hat ihn zu diesem Weg
inspiriert - eine Motivation, die seinen Aufstieg zu einem der
vielversprechendsten jungen Talente der Region begünstigt hat.
Das Restaurant Il Baretto in Riad wurde mit dem Exceptional Mocktail Award
ausgezeichnet, ein Zeugnis für das kreative und raffinierte Konzept von Bar
Manager Santiago Latorre. Laut den Inspektoren des Guide MICHELIN bietet die
Cocktailkarte eine durchdachte Mischung aus gehobenen Klassikern und originellen
Mocktails, die alle mit unverkennbar italienischem Herzblut kreiert wurden. Mit
alkoholfreien Spirituosen, hausgemachten Limonaden und sorgfältig zubereiteten
Dekokten kreiert die Bar Drinks, die sowohl charaktervoll als auch elegant sind
und die Küche des Restaurants mit jedem Schluck aufwerten.
Das Yaza in Dschidda erhält den Service Award für ein rundum außergewöhnliches
Erlebnis. Die Gäste werden herzlich mit arabischem Kaffee und Datteln empfangen,
zu ihren Tischen geführt und von einem sachkundigen und engagierten Team
betreut. Das Personal empfiehlt und erklärt Gerichte und Getränke mit spürbarer
Hingabe und schafft so ein unvergessliches und authentisches Esserlebnis. Dieses
herausragende Maß an Gastfreundschaft spiegelt die Vision und Führung von
Küchenchef und Eigentümer Hakim Bagabas wider.
Erstklassiger Mocktail-Empfang
Nach der Premiere in Riad fand ein exklusiver Mocktail-Empfang statt, bei dem
die Leistungen der Einrichtungen gewürdigt wurden.
Dieses dynamische kulinarische Schaufenster brachte sechs Gastköche zusammen,
darunter drei internationale Talente und drei aus der Auswahl des Guide MICHELIN
Saudi-Arabien 2026. Sie präsentierten ihre innovativen gastronomischen
Kreationen während des Premium-Mocktail-Empfangs.
* Le Gabriel - La Réserve Paris, drei MICHELIN-Sterne, Guide MICHELIN
Frankreich 2025
* Muse by Tom Aikens, ein MICHELIN-Stern, Guide MICHELIN Großbritannien und
Irland 2025
* Nusara, ein MICHELIN-Stern, Guide MICHELIN Thailand 2026
* The Lucky Llama, MICHELIN Bib Gourmand, Guide MICHELIN Saudi-Arabien 2026
* KAYZ?, MICHELIN Bib Gourmand, Guide MICHELIN Saudi-Arabien 2026
* Fi Glbak, MICHELIN Bib Gourmand, Guide MICHELIN Saudi-Arabien 2026
Die Auswahl auf einen Blick
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Stadt Restaurant Auszeichnung
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Riad Em Sherif Café Bib Gourmand
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Riad Fi Glbak Bib Gourmand
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Riad KAYZ? Bib Gourmand
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Riad Mirzam Bib Gourmand
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Riad Najd Village Bib Gourmand
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Riad Sasani Bib Gourmand
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Riad Tameesa Bib Gourmand
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Dschidda Samia's Dish Bib Gourmand
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Dschidda The Lucky Llama Bib Gourmand
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AlUla Joontos Bib Gourmand
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AlUla Tofareya Bib Gourmand
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Riad Aseeb Ausgewählte Restaurants
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Riad Benoit Ausgewählte Restaurants
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Riad Café Boulud Ausgewählte Restaurants
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Riad H?ch? Ausgewählte Restaurants
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Riad Hong Ausgewählte Restaurants
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Riad Il Barretto Ausgewählte Restaurants
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Riad Julien by Daniel Boulud Ausgewählte Restaurants
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Riad Long Chim Ausgewählte Restaurants
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Riad Lusin Ausgewählte Restaurants
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Riad Maiz Ausgewählte Restaurants
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Riad MLLE Ausgewählte Restaurants
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Riad Namu Ausgewählte Restaurants
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Riad OVUN Bistro Ausgewählte Restaurants
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Riad Robata Ausgewählte Restaurants
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Riad Ruhi Ausgewählte Restaurants
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Riad Rüya Ausgewählte Restaurants
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Riad Takya Ausgewählte Restaurants
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Riad Taleed by Michael Mina Ausgewählte Restaurants
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Riad Tanjiah Ausgewählte Restaurants
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Riad Thara Ausgewählte Restaurants
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Riad The Globe Ausgewählte Restaurants
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Riad The Rubi Room at H?ch? Ausgewählte Restaurants
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Riad Tofareya Ausgewählte Restaurants
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Riad Villa Mamas Ausgewählte Restaurants
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Riad Yawmiyat By Dalal Ausgewählte Restaurants
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Riad Yokari Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Fish Market Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Karamna Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Kuuru Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Maritime Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Meez Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Myaz? Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Niyyali Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Rasoi By Vineet Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Tamees House Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Toki Ausgewählte Restaurants
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Dschidda Yaza Ausgewählte Restaurants
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AlUla Harrat Ausgewählte Restaurants
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AlUla Somewhere Ausgewählte Restaurants
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AlUla Tama Ausgewählte Restaurants
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Pressekontakt:
BPG Group
michelinguide@bpggroup.com (mailto:michelinguide@bpggroup.com)
Über Michelin:
Michelin entwickelt sich zu einem weltweit führenden Hersteller von innovativen
Verbundwerkstoffen und Erfahrungen. Mit mehr als 130 Jahren Erfahrung in der
Entwicklung innovativer Werkstoffe ist Michelin in der einzigartigen Lage,
entscheidende Beiträge zum menschlichen Fortschritt und zu einer nachhaltigeren
Welt zu leisten. Aufgrund seines umfassenden Know-hows im Bereich
Polymerverbundwerkstoffe entwickelt Michelin kontinuierlich Innovationen, um
hochwertige Reifen und Komponenten für kritische Anwendungen in anspruchsvollen
Bereichen wie Mobilität, Bauwesen, Luftfahrt, kohlenstoffarme Energien und
Gesundheitswesen herzustellen. Die Sorgfalt, mit der die Produkte hergestellt
werden, und die umfassende Kenntnis der Kunden inspirieren Michelin dazu,
erstklassige Erlebnisse zu bieten. Dies reicht von der Bereitstellung daten- und
KI-basierter vernetzter Lösungen für professionelle Fuhrparks bis hin zu
Empfehlungen für herausragende Restaurants und Hotels, die vom Guide MICHELIN
ausgewählt wurden. Michelin hat seinen Hauptsitz in Clermont-Ferrand,
Frankreich, ist in 175 Ländern vertreten und beschäftigt 129.800 Mitarbeiter.
(www.michelin.com (http://www.michelin.com)).
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