für alle, die es ehrlich meinen beim Traden. Forum: Community User: acikom2

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Einhorn65
Einhorn65, 17. Apr 20:54 Uhr
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So mache ich das auch, wenn der Spargel gekocht wird, aber heute habe ich ihn leicht in Butter angebraten. Das war echt genial. Mein Sohn hat 3 😅 Teller verputzt. Also nach dem Anbraten mit einer Prise Zucker (Stücke halbiert und Spitzen zum Schluss) mit Sahne und Zitronensaft abgelöscht, paar Bärlauchstreifen rein, bissl Parmesan, Pfeffer, Salz, Prise Cayenne und zum Schluss halbierte Kirschtomaten: schnell und super lecker.

Ännchen, 17. Apr 20:52 Uhr
Das klingt lecker. Hatte direkt beim Lesen Speichelfluss 🤤🤤
Ännchen
Ännchen, 17. Apr 20:54 Uhr
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Ups ... völlig vergessen 🫣 Guten Abend, Börsengemeinde 😊🙋‍♀️

Einhorn65, 17. Apr 20:53 Uhr
Hi Lieblings Sonja 🥰
Einhorn65
Einhorn65, 17. Apr 20:53 Uhr
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Ups ... völlig vergessen 🫣 Guten Abend, Börsengemeinde 😊🙋‍♀️
Ännchen
Ännchen, 17. Apr 20:52 Uhr
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Ich koche erst die Spargelschalen ab und koche dann den Spargel in dem Wasser. Dann schmeckt der Spargel noch intensiver. 🥰 Und das Wasser kann man dann für Spargelsuppe nutzen. 😊

Vanilla2.0, 17. Apr 20:12 Uhr
So mache ich das auch, wenn der Spargel gekocht wird, aber heute habe ich ihn leicht in Butter angebraten. Das war echt genial. Mein Sohn hat 3 😅 Teller verputzt. Also nach dem Anbraten mit einer Prise Zucker (Stücke halbiert und Spitzen zum Schluss) mit Sahne und Zitronensaft abgelöscht, paar Bärlauchstreifen rein, bissl Parmesan, Pfeffer, Salz, Prise Cayenne und zum Schluss halbierte Kirschtomaten: schnell und super lecker.
Vanilla2.0
Vanilla2.0, 17. Apr 20:51 Uhr
1

Vllt einfach mal 2 Stangen für die Spargelcremesuppe beiseite legen? 😉 Lieb übrigens nen Klecks Creme Fraiche auf meiner Spargelcremesuppe. (Für den Fall, dass Du mich mal einlädst 🤭)

Einhorn65, 17. Apr 20:48 Uhr
Okay, ist notiert. 😄
Einhorn65
Einhorn65, 17. Apr 20:50 Uhr
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Bin heut schwer mit Plüschpopo kuscheln beschäftigt. 😻 Bin seit heut wieder zu Hause 🥳
Totolotto
Totolotto, 17. Apr 20:49 Uhr
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Guten Abend an das Spargelforum🤗 Ich lese mal zurück….versuche es zumindest.
Einhorn65
Einhorn65, 17. Apr 20:48 Uhr
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Ich mag Spargelsuppe nur wenn Spargel übrig bleibt und ich mir Stücke rein machen kann ...aber es bleibt nie was übrig, es ist wie verhext. 🤨😄

Vanilla2.0, 17. Apr 20:41 Uhr
Vllt einfach mal 2 Stangen für die Spargelcremesuppe beiseite legen? 😉 Lieb übrigens nen Klecks Creme Fraiche auf meiner Spargelcremesuppe. (Für den Fall, dass Du mich mal einlädst 🤭)
Einhorn65
Einhorn65, 17. Apr 20:45 Uhr
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Nach meiner Nierenkolik vor 2 Jahren hat der Arzt mir eine Liste gegeben, auf der stand, was ich zukünftig nicht mehr essen dürfe. Da war leider auch Spargel dabei. Dabei liebt ihn meine Frau. Tut mir so leid für sie. 😘

OliverB, 17. Apr 19:19 Uhr
Gerade reingelunst und muss da mal meinen Senf zu geben 😇 Mein Bruder hatte vor knapp 3 Jahren ne Nierenkolik. Ihm hat der Arzt keinen Spargel verboten. Er soll nur mit der Menge aufpassen. Der Arzt meinte, dass mein Bruder 1 - 2 mal in der Woche Spargel essen kann, wobei die Portion nicht 200g überschreiten soll. Mein Bruder liebt Spargel, ißt den in der Spargelsaison auch 2 mal die Woche und er hatte bisher keine Probleme. Was ihn mehr stört, dass er Erdnüsse (generell Nüsse), Kakao und Schokolade meiden muss. Wegen des hohen Anteils an Oxalsäure. Auch Petersilie soll er meiden.
Vanilla2.0
Vanilla2.0, 17. Apr 20:41 Uhr
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Ich mag Spargelsuppe nur wenn Spargel übrig bleibt und ich mir Stücke rein machen kann ...aber es bleibt nie was übrig, es ist wie verhext. 🤨😄
Vanilla2.0
Vanilla2.0, 17. Apr 20:38 Uhr
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… und verwende das so genutzte Spargelwasser ein, zwei Tage später für den nächsten Spargel. Die 🚽 freut sich jedesmal … 😂.

Ruuudi, 17. Apr 20:36 Uhr
Würde ich auch so machen, ich mache ihn aber meist nur am Wochenende und koche dann eben neu die Spargelschalen ab.
R
Ruuudi, 17. Apr 20:36 Uhr
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Ich koche erst die Spargelschalen ab und koche dann den Spargel in dem Wasser. Dann schmeckt der Spargel noch intensiver. 🥰 Und das Wasser kann man dann für Spargelsuppe nutzen. 😊

Vanilla2.0, 17. Apr 20:12 Uhr
… und verwende das so genutzte Spargelwasser ein, zwei Tage später für den nächsten Spargel. Die 🚽 freut sich jedesmal … 😂.
OliverB
OliverB, 17. Apr 20:33 Uhr
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Wir gehen ja öfter mal essen. Sie braucht nicht drauf verzichten. Ich habe ihr ja auch gesagt, dass es bestimmt für mich nicht gefährlich ist, wenn sie ein paar Mal Spargel daheim zubereitet.
Vanilla2.0
Vanilla2.0, 17. Apr 20:13 Uhr
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Nach meiner Nierenkolik vor 2 Jahren hat der Arzt mir eine Liste gegeben, auf der stand, was ich zukünftig nicht mehr essen dürfe. Da war leider auch Spargel dabei. Dabei liebt ihn meine Frau. Tut mir so leid für sie. 😘

OliverB, 17. Apr 19:19 Uhr
Aber sie kann sich doch trotzdem Spargel machen. 🤔 Sehe gerade, Frau2 verstehts auch nicht.
Vanilla2.0
Vanilla2.0, 17. Apr 20:12 Uhr
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Hast Du die Schale und die Abschnitte aufbewahrt ? Allen Rest des Spargels im Spargelwasser gut 15 Min aufkochen. Absieben. Mit Stärke abbinden abschmecken und 250 ml. Creme Frech reingeben. Somit ist alles von dem nicht billigen Gemüses gut verwertet. Kann man auch gut einfrieren und nach dem Auftauen das Creme Frech rein. Dann kann man Spargelcremesuppe an Weihnachten essen.🙃

Fritzles, 17. Apr 19:13 Uhr
Ich koche erst die Spargelschalen ab und koche dann den Spargel in dem Wasser. Dann schmeckt der Spargel noch intensiver. 🥰 Und das Wasser kann man dann für Spargelsuppe nutzen. 😊
Frau.Zweistein
Frau.Zweistein, 17. Apr 19:47 Uhr
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Nach meiner Nierenkolik vor 2 Jahren hat der Arzt mir eine Liste gegeben, auf der stand, was ich zukünftig nicht mehr essen dürfe. Da war leider auch Spargel dabei. Dabei liebt ihn meine Frau. Tut mir so leid für sie. 😘

OliverB, 17. Apr 19:19 Uhr
Verstehe ich überhaupt nicht. Wieso kann sie denn keinen Spargel essen, wenn Du ihn nicht essen darfst. 🤔
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