für alle, die es ehrlich meinen beim Traden. Forum: Community User: acikom2
So mache ich das auch, wenn der Spargel gekocht wird, aber heute habe ich ihn leicht in Butter angebraten. Das war echt genial. Mein Sohn hat 3 😅 Teller verputzt. Also nach dem Anbraten mit einer Prise Zucker (Stücke halbiert und Spitzen zum Schluss) mit Sahne und Zitronensaft abgelöscht, paar Bärlauchstreifen rein, bissl Parmesan, Pfeffer, Salz, Prise Cayenne und zum Schluss halbierte Kirschtomaten: schnell und super lecker.
So mache ich das auch, wenn der Spargel gekocht wird, aber heute habe ich ihn leicht in Butter angebraten. Das war echt genial. Mein Sohn hat 3 😅 Teller verputzt. Also nach dem Anbraten mit einer Prise Zucker (Stücke halbiert und Spitzen zum Schluss) mit Sahne und Zitronensaft abgelöscht, paar Bärlauchstreifen rein, bissl Parmesan, Pfeffer, Salz, Prise Cayenne und zum Schluss halbierte Kirschtomaten: schnell und super lecker.
Hast Du die Schale und die Abschnitte aufbewahrt ? Allen Rest des Spargels im Spargelwasser gut 15 Min aufkochen. Absieben. Mit Stärke abbinden abschmecken und 250 ml. Creme Frech reingeben. Somit ist alles von dem nicht billigen Gemüses gut verwertet. Kann man auch gut einfrieren und nach dem Auftauen das Creme Frech rein. Dann kann man Spargelcremesuppe an Weihnachten essen.🙃
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