VAPIANO SE INH. O.N. Forum: Community User: BörsenGermane

@Südostwesrfale Ich bin ganz bei dir, das Konzept ist von der Qualität her vollkommen ok und ich würde mir auch die Pasta oder Pizza zu dem Preis nach Hause liefern lassen. Das hätte sicher Potential. Ob man sich langfristig am Liefermarkt behaupten kann muss man sehen, mehr als ein Zubrot wird das aber wohl nicht sein können. Ich glaube man hat sich regelmäßig bei der Kalkulation des potentiellen Umsatzes eines Restaurants verkalkuliert. Das Paket der Fixkosten (insb. Miete) ist meiner Erfahrung nach viel zu hoch. Dieses Problem lässt sich jedoch nicht von heute auf morgen lösen. Da gehen noch viele Jahre ins Land wo die Gewinne aufgefressen werden. Und wenn die Expansion im Ausland nicht zündet hast du trotzdem nen langfristigen Mietvertrag an der Hacke. Zudem erschließt sich mir leider nicht warum das Konzept nicht auf ganz normalen Service am Tisch umgestellt wird, wie du schon schreibst z.B. mittels Tablet, was man da an mehr Servicepersonal braucht kann man bei den Kochen wieder einsparen. Bin mal gespannt ob die mal auf die Idee kommen neue Konzepte zu testen leider hört man davon ja nix, ich zumindest.

@shortattack Das Problem ist einfach, dass wir schlichtweg zu wenig Informationen haben. Wie viele Restaurants sind profitabel oder nicht etc.. Ich z.B. begrüße die Expansion in die größeren Städte Europas (soweit die essenskultur da nicht gänzlich anders ist). Auch das kleinere Testrestaurants aufgemacht werden gefällt mir, da dort die Expansionskosten gedrückt werden und man dort ggf. schnell reagieren kann. In den Restaurants sollte das "Schlange-stehen" optimiert werden. Ich hoffe durch ein digitales Rezept (z.B. per Tab bestellen) können da Wartezeiten reduziert werden. Um den Sommer vielleicht etwas Umsatzplus zu schaffen sollte vielleicht auch mal über eine Cocktailbar im Außenbereich (soweit Außenbereich vefügbar) nachgedacht werden. (Nur mal so als Idee als Margenbringer). An den immer wieder kritisierten Preis-leistungs- Verhältnis lässt sich nicht viel drehen. Es wird mit frischen Zutaten, just in Time vor den Kunden gekocht. Das muss nunmal auch ein Preis verlangt werden, der mit 10 Euro für essen und Getränk meiner Meinung nach auch nicht zu teuer ist. Ich hoffe der Take-away-Service wird weiter ausgebaut. Von der Qualität kann man jedenfalls mit Dominos mithalten und die verlangen in etwa die gleichen Preise..

Ich denke Peter meint, dass die Expansion nicht zündet, das Konzept funktioniert augenscheinlich nur in Deutschland wirklich gut. Man könnte etwas ketzerisch sagen weil der Deutsche sich gerne in eine Schlange stellt und auch in D läuft es ja anscheinend nicht so toll... Ich halte es für wahrscheinlich, dass das Management mittelfristig die Expansion einstellen wird und man sich auf die profitablen Restaurants verkleinern wird... Im Zweifel mit Hilfe einer Insolvenz... Wer nicht mit der Zeit geht.. geht mit der Zeit...

@Peter Du bemängelt einerseits die Stagnation und kritisiert gleichzeitig die Expansion. Ja was denn nun?

Hey PeterderMeter. Klar so gesehen hast du auch Recht. Ich denke beide Aussagen sind nicht falsch. Die Laune des Marktes entscheidet es die nächsten zwei Jahre. Die Jahre dannach werden dann vom Umsatz abhängen

Die Aussage ist einfach nicht richtig... Vapiano expandiert seit Jahren. Bekommt aber die PS null auf die Straße. Vapiano hat seine anfängliche Innovation von vor 10 Jahren einfach verschleppt. Jetzt dümpelt die Bude vor sich hin. Mit roten Zahlen, weglaufenden Gästen (Ja ja der Sommer ist Schuld bla bla) und miesem Preisleistungsverhältnis. MK vom 1 Mrd in 5 Jahren... wenn ich sowas schon lese... dazu brauchst du steigende Kurse. Die kommen hier aber nicht durch Stagnation. Und das tut die Firma seit Jahren. Positive News? Fehlanzeige. Schwarze Zahlen wären gut. Durch weitere Expansion bleiben die aber rot. Das wissen auch die Anleger und schmeißen ihr Aktien weg. Ergo kursrutsch. Wie also willst du 1 Mrd MK in 5 Jahren erreichen wenn Vapiano mit allen Mitteln dagegen steuert?

Sehr Gut ! Buffetskid. Genau so ist es

Vapiano wird in meinen optimistische Augen die nächsten 5 Jahre in marktkapitalisierung 1mlrd€ Wert sein... warum den nicht wenn die nach 10 Jahren erst jetzt beginnen zu expandieren. Davor wussten nicht mal die Heidelberger dass es in Mannheim vapiano gibt jetzt kommt es in immer mehr Städte in Deutschland... dann haben wir noch europa die den Trend mal durchgehe... dann haben wir noch die USA die gerne für neues offen steht.... also bleibe ich mal drin. Domino=Pizza, Starbucks=Kaffee, mcs=burger.... da sind überall marktkapitalisierungen von ü 50 Mrd Dollar... vapiano erstmal bloß 0,2Mrd ... also ich mag die Aktie weiterhin :)

Bereits erledigt

@Jass: Wenn du auf die Roboter wartest, investiere lieber in eine Firma, die solche Roboter herstellt...

Bei Trivago habe ich gleiches hinter mir. Nach den großen Abstürzen gekauft , weiter down und heute 25 % im Plus... das meine generelle Strategie...! Wenig Geld, starke Kursrückgänge und allg. aussichtsreiche Unternehmen! Dann halten bis es sehr sehr stark juckt...

:-) , Versuche es ! Kleine Posi. nur rein. Bei 6 € würde ich tatsächlich nachkaufen und mit etwas größerer Posi. rein. Mein Traum wäre, dass Roboterarme die Zubereitung machen würden... das wäre mal was feines.

Cool bleiben Jass. Die nächsten - 30 % musst du schlucken. Und dann nachkaufen. Vll hast du aber auch Glück und es geht aus irgendeinem Grunde aufwärts.

Ahhhhhhhh

Die Aktie rastet wirklich komplett aus

Luft nach oben... da kannst auch Lotto spielen... von 0 bis 3 Mio alles drin...