Vertical Farming Forum: Community User: Ehrenmann

Das war ja auch nur eine Idee auf das Mc s Kommentar:) Aber ja, kalera denkt da eher größer

Auf jeden Fall nicht von Kalera . Also nicht das ich es wüsste. Kalera will Ketten beliefern . Salat und Kräuter beliefern und weiter .

Genau, mit Produkt beliefert. Ich meinte in bezug auf den Kommentar von Snov "kleinere VF-Einheiten in jedes Lokal stellen" - das ist eher das Konzept von InFarm, oder?

Restaurant, Disney, Kroger die werden beliefert . Das meinst du richtig @ best

Ich meine auch dass Kalera eher die fertige Ernte vertreibt und evtl. die Samen (vintara).

Food Service: Dafür wären die kleinen klimatisierten Schränke von InFarm und Co. geeigneter, oder? InFarms Konzept geht genau in die Richtung. Habe ich es richtig verstanden, dass Kalera eine andere Absatzstrategie verfolgt und dabei eher den Lebensmitteleinzelhandel als den Hauptabsatzkanal bedient?

Hast du aber keine gleichbleibende Qualität. Du brauchst für optimale Ergebnisse einen luftgereinigten Raum. Als Vergleich nimm den Cheeseburger von MCDonald der muss auch standardisiert sein

In der Theorie könnten die bestimmt kleinere VF-Einheiten in jedes Lokal stellen und bestücken mit den Salaten, Kräutern usw, welche der jeweilige Standort täglich nutzt... täglich frische Zutaten...

Egal, Hauptsache es nimmt hier demnächst gut Fahrt auf ✌🏼👌📈

👌

Die könnten wir mit den paar Farmen erstmal gar nicht voll bedienen. Außerdem nimmt eine Fast food Kette wahrscheinlich nur Salat. Mit dem verdient man aber meiner Meinung nach am Wenigsten. Die Kräuter, Gewürze und Beeren werfen wahrscheinlich mehr Gewinn ab. Da würde ich dann bei genügend Abnehmern den Anbau dort vorantreiben und die Flächen durch Reduzierung von Salat freigeben. Warten wir es ab. Ich schau mir immer wieder die starken Personalien von Kalera an. Die wissen mit ihrer Erfahrung und ihren Beziehungen sicher was sie machen.

Eine Kooperation mit mc'es wäre die Rakete. Aber das ist Zukunftsmusik.

Ich denke auch, dass hier besonders im Fast Food Bereich (McDonalds & Co.) enormes Potential ist!!!

Leute das ist hier nicht einfach nur eine Salat Aktie. Das ist die Zukunft . Muss aber jeder selber wissen ober er Geschichte glaubt und die Wette eingeht . Wir sind hier erst am Anfang der Geschichte das sollte jedem klar sein . Schönen Sonntag euch 💪

Da geht mir doch ein Licht auf .😂😂😂😎😎😎😎😎😎 LED-Beleuchtungsstudie von Kalera und der University of Florida wirft neues Licht auf kostengünstige Möglichkeiten zur Steigerung des Nährwerts von Salat https://finance.yahoo.com/news/kalera-university-florida-led-lighting-140210668.html

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