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Kommentare 4.425
N
Nikolaus25,
29.12.2025 10:26 Uhr
0
Zusammenfassung: Kochstation / CA■1 im neuen
Dalwigk Ingolstadt
Das Restaurant „Das Dalwigk“ im Quartier G in Ingolstadt wurde im Dezember 2025 eröffnet.
Ursprünglich war geplant, eine autonome Kochstation (Roboter■Koch, funktional vergleichbar mit
dem CA■1■System) direkt zum Start einzusetzen.
Aktueller Stand:
• Das Restaurant ist geöffnet und arbeitet derzeit mit klassischem Küchenpersonal.
• Der Kochroboter konnte zum Start nicht eingesetzt werden, da das Gerät beim Transport
beschädigt wurde.
• Laut lokalen Medien ist die Inbetriebnahme der autonomen Kochstation für Februar 2026
vorgesehen.
Robotik■Konzept:
• Die Kochstation ist als hybrides System gedacht: Der Roboter übernimmt standardisierte
Kochprozesse, während Köche für Kreativität, Anrichten und Service verantwortlich bleiben.
• Bestellungen sollen perspektivisch digital erfolgen, die Zubereitung sichtbar im Restaurant.
Öffentliche Sichtbarkeit:
• Es existieren Social■Media■Beiträge (z. B. Instagram) sowie lokale TV■Berichte, die das
Konzept und die Technik zeigen.
• Aktuell gibt es noch keine Besucherberichte oder Fotos mit laufendem Roboterbetrieb im
Tagesgeschäft.
Bedeutung:
• Der Einsatz im Dalwigk gilt als wichtiges Praxis■Pilotprojekt für autonome Gastronomie in
Deutschland.
• Ein erfolgreicher Live■Betrieb wäre ein starkes Referenzsignal für weitere Restaurant■ und
Handelsprojekte
N
Nikolaus25,
29.12.2025 10:16 Uhr
0
Restaurant eröffnet im Dezember zunächst ohne Koch-Roboter
10.11.2025| Kommentare
Ruth Stückle
social_media.icon-label.whatsapp social_media.icon-label.facebook-messenger social_media.icon-label.sms social_media.icon-label.facebook
Im Dezember soll das Dalwigk Restaurant in 30 Meter Höhe eröffnet werden. Allerdings zunächst mit klassischer, Menschen gemachter Küche: Der Koch-Roboter, der das Restaurant in ein smartes Lokal verwandeln soll, hat aufgrund einer Beschädigung Lieferverzögerung. Ersatz gibt es voraussichtlich erst im Februar nächsten Jahres.
Donaukurier
Drumski,
29.12.2025 9:44 Uhr
0
Doch, das war hier auch mal Thema.
Eröffnung Ende Dezember…
Wird bestimmt noch klappen.😂
N
Nikolaus25,
29.12.2025 9:14 Uhr
0
Vielleicht weil der Roboter erst ab Februar eingesetzt werden soll. Aber trotzdem komisch, sonst wird ja auch alles mögliche angekündigt.
Germantrader2024,
29.12.2025 9:01 Uhr
0
Warum hat Circus dieses Projekt nie groß angepriesen?
https://www.tvingolstadt.de/mediathek/video/gastronomie-der-zukunft-die-autonome-kochstation-im-neuen-dalwigk/
T
T
K.P.taler,
27.12.2025 9:10 Uhr
0
Sinnlos genau! Werde hier nichts mehr schreiben, aber weiter dir folgen, allein schon wegen der guten Unterhaltung🍿
K
K.P.taler,
27.12.2025 8:54 Uhr
0
Post wurde gelöscht.
Ich hoffe du löschst das nicht wieder, so wie gestern Morgen deine beiden Beiträge.
Tertullianus,
27.12.2025 0:54 Uhr
0
Der Größte nicht.
Aber so groß wie du wahrscheinlich schon.
Sinnlos hier Leute provozieren zeigt jedenfalls keine Größe.
Wahrscheinlich gefällt dir nicht, was im Spiegel siehst 😂
K.P.taler,
26.12.2025 20:15 Uhr
0
Wenn du wüsstest wieviel Geld ich bei Vulcan in 21 und hier sogar vor kurzem zweimal gemacht habe, aber lassen wir das, du bist einfach der Größte.
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